肝脏是人体内器官，平均重量可达到1.5公斤，成年男子的肝脏差不多有42码的球鞋这么大。但是肝脏就像傻大个一样，性情憨厚，干活都不知道累，因为肝脏是没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，肝脏也基本上不会喊痛，如果你感觉到肝疼，那已经晚了，因为肝脏已经大面积出了问题，从而引起了其他部位的病变！

不喊痛就不重要吗？

肝脏是维持生命持续不可缺少的重要器官之一，人没有肝脏就不能生存。肝脏好比人体内的“化工厂”，它可以处理1500多种化学反应。除化学反应之外，肝脏还有其他重要功能。肝脏的五大功能：

1、合成功能

五谷杂粮进入消化道，经过消化，水解为葡萄糖，才能运送至肝脏，然后被人体吸收利用。葡萄糖被运送至肝脏后，其中一部分在肝脏内贮存为糖原，以备日后利用。由消化道吸收的氨基酸也在肝脏内进行蛋白质合成、脱氨、转氨等作用。肝脏还是多种凝血的主要合成场所，人体内12种凝血，其中4种是在肝内合成的。

2、分解功能

肝脏是人体的主要解除毒器官，它可保护机体免受损害。体内的某些代谢废物或肠道细菌的腐败产物以及服用的药物等，经过肝脏处理，有毒物质变成没有毒、毒性较小或易于溶解的物质被排出体外，这个过程称为解除毒作用。

3、过滤功能

合成于内分泌器官，以微量调节各种人体功能。大多数在肝内发生化学变化并排出。醛固酮都在肝内进行代谢。所以当肝病较重时会出现水平的失衡，影响机体的正常功能。

4、贮存功能

肝脏可贮存脂溶性维生素，人体95％的维生素A都贮存在肝脏内。肝脏还是维生素C、D、E、K、B1、B6等的贮存和代谢场所。铁是组成血红蛋白的重要成分，肝脏中储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。

5、产生胆汁

胆汁是有助于吸收脂质和脂溶性维生素的消化液。肝脏会生产胆汁，然后将其运送至胆囊后蓄存下来，在胆囊内浓缩之后被排放到十二指肠当中。

沙棘护肝的原理

中医有“春宜养肝”之说。因为春季虽然是肝病的高发季节，但也是所有生物推陈出新、生机盎然的季节。人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。让我们呢一起探究沙棘护肝的秘密：

1、沙棘中的苏氨酸能与胆固醇优先结合，促进肝细胞中的脂肪酸代谢，从而防止胆固醇沉积在肝脏血管壁，保护肝脏。

2、沙棘含有的原花青素等营养物质能对抗药物、辐射源造成的肝细胞过氧反应，保护肝细胞不被氧化，并修复生物膜结构，提高肝脏解除毒功能。

3、肝纤维化是一个病理生理过程，是指由各种致病因子所致肝内结缔组织异常增生。长期持续的纤维化是造成肝硬化的直接原因，沙棘中的亚油酸、黄酮等营养活性物质能有效阻止肝的持续纤维化，从而保肝护肝。