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沙棘的营养功效

更新时间:2021-03-10 10:20:32点击次数:133 次

沙棘,每100克果肉含水分78克,蛋白质0.9克,脂肪2.3克,粗纤维0.6克,碳水化合物17.7克,灰分0.5克,胡萝卜素20毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.1毫克、尼克酸0.2毫克,抗坏血酸160毫克,维生素E5.82毫克等。此外,还含有异鼠李素,鼠李素-3-B-D-葡萄糖甙,异鼠李素-3-B-芸香糖甙及懈皮素山萘酚的低糖甙,叶酸,苹果酸,棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸,亚麻酸,玉蜀黍黄素,隐黄素,番茄烃和谷甾醇等。

沙棘是地球上最古老的植物之一,大约经历了两亿多年的沧桑岁月,比银杏(1亿年左右)木沙椤(1.8亿年左右)还古老。经过科学家多年探索,沙棘被中国政府列入管理黄土高原水土流失,减少,控制黄河泥沙,改善生态环境的首选植物和先锋树种。

据历史记载,沙棘是传统的藏药,蒙药和中药。古人称沙棘果为[圣果],不过,沙棘油近年才引起欧美的注重。

1997年,中国正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》。现代研究显示,沙棘含有极丰富的维生素CE A P胡萝卜素,儿茶素,香豆素,黄酮类,脂肪酸(不饱和),有机酸及人类必须的氨基酸和近20种微量元素。

沙棘可以食药两用,前苏联把它作为宇航员的必备食品。

沙棘具有活血散瘀,化痰宽胸,生津止渴,补益胃,清热止泻功效。主治跌打损伤,肺脓肿,咳嗽痰多,呼吸困难,消化不良,高热伤阴,肠炎痢疾,胃痛,闭经等病症。

营养功效:

活血散瘀:沙棘总黄酮可增加心肌营养性血流量,改善心肌微循环。降低心肌氧耗,对心绞痛患者有效率达90%,较好地改善心肌供血状态,增进心功能。同时,沙棘计能降低血清三酰甘油和胆固醇以及肝组织中三酸甘油含量,显著抑制血栓形成。

补充营养:沙棘汁含有人体所需的多种营养成分。沙棘总黄酮,可提高血清补体水平,增强巨噬细胞的功能,故既可补充营养,又能提高机体的抗病能力。

防癌抗癌:沙棘中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸。亚麻酸、谷甾醇等,能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成,比同浓度抗坏血酸要强。

保护肝脏:沙棘籽油能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性,起到保护肝脏的作用。

生津止渴:沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等,能刺激腮腺及舌上腺分泌,起到生津止渴的作用。

健脾止泻:沙棘汁含有大量的维生素C,多种脂肪酸,既能提高胃液的酸度,又能帮助脂肪的消化,故有健脾止泻之功。

打通微循环,疏通血管:即利肺平喘、舒肝理气、消食化积、清肠排毒,又溶脂、排脂、活化神经细胞,激活肾细胞,增强肾功能,养心安神,强心定志。一款产品能对人体进行全面的综合调理、补充,而且能在很短的时间内收到意想不到的效果。