随着研究的发现，中国沙棘因为种植面积广，沙棘的规模大，随着技术的进步，沙棘逐渐成为产业带，沙棘的营养元素跟采摘的时间，和沙棘所在的纬度位置有很大的关系。不同时间采摘的沙棘营养不同，比如秋季采摘的，维生素的含量高，冬季冻采的沙棘油的含量高。而且纬度越高，成分越足。

为何说沙棘果是收到污染少的呢？黑龙江沙棘果树苗基地提示您因为沙棘多数在荒漠地带生长，这些地区人类的活动极少，甚至可以说是没有，自然就没有了工业的污染。

有人说沙棘在荒漠生长，免不了风沙的污染，没错，但这是自然的影响，没有掺杂更多的化学成分。对于其他产地的水果来说，还是受到的污染小的。

比如对于农药的使用，沙棘的种植基本用不到，因为受到虫害的几率很小。在比如灌溉水源，沙棘在荒漠山地基本都是靠天然水系来维持水分的。这些水分都是自然状态下存在的。

所以沙棘是自然界中受到污染少的水果之一。

种植沙棘的作用：

1.沙棘的浅层根群在地表的20—30cm范围内密集分布，强力地固持着沟坡的重力侵蚀，如崩塌、泻流等。侵蚀沟系水道两侧沙棘群丛的存生，有着明显的缓流挂淤、抬高侵蚀基准的作用。

2.骨干工程迎水、背水坡沙棘的护坡作用，与治河护岸工程结合，沙棘“生物坝”发挥着良好的固岸防冲、缓流挂淤、归整流路及对沙质河滩防风固沙的生态功能。